Cosecha en Xochimilco
Adéntrate en el México prehispánico de una forma única y diferente.
Tómate un domingo para descubrir qué hay más allá de los canales de Xochimilco y aprende todo sobre el método mesoamericano de agricultura: las chinampas.
Conocerás el lugar donde los chefs de reconocidos restaurantes como Pujol, Quintonil, Máximo Bistrot y Rosetta consiguen las verduras más frescas de CDMX.
Para llegar a la chinampa del sol, recorreremos los canales de Xochimilco a bordo de un trajinera.
En ella los chinamperos te enseñarán todo sobre su método de cultivo y sustentabilidad.
Tú mismo podrás cosechar vegetales y verás las diferentes etapas de cultivo de los vegetales.
Degustaremos un menú de 3 tiempos acompañado de cerveza y vino que cerrarán con broche de oro un día excepcional.
Itinerario:
11:45 am – Cita en embarcadero
12:00 pm Salida en Trajinera motorizada y recorrido de canal. Mezcal de Bienvenida
12:30 pm llegada a Chinampa Madre
12:30- 2:00 pm Recorrido y explicación chinampa y cosecha de vegetales
2:00 – 3:30 Comida: Menú orgánico de 3 tiempos, aguas frescas y 2 copas de vino ó 2 cervezas artesanales.
4:00 Regreso a embarcadero: Fin de la experiencia
Fecha: Domingo 4 de Marzo
Lugar: Xochimilco, CDMX
Horario: 11:45 am -4:00pm aprox
Costo: $750 por persona pagando en efectivo antes del 27 de Febrero
Incluye:
-Recorrido en trajinera motorizada (ida y vuelta)
-1 Mezcal de bienvenida
-Experiencia chinampera: explicación, recorrido y cosecha de vegetales.
-Menú 3 tiempos, aguas frescas y 2 copas de vino ó 2 cervezas.